O café sempre esteve presente em nossa história, consumi-lo não é segredo para ninguém. Mas mesmo o consumo vem mudando ao longo do tempo. Hoje estamos no que é chamado de terceira onda do café. Que envolve o consumo de café feito artesanalmente. Isso significa que são escolhidos grãos torrados ao ponto ideal, com tamanho semelhante, o café é preparado em diversas etapas, com a água em uma temperatura ideal. Tudo isso para que o café tenha o sabor perfeito, tão saboroso que não seja necessário nem a adição de açúcar ou qualquer outro creme adoçante.
Hoje em dia para provar um café desses é necessário se deslocar até uma cafeteria que o faça e o valor é salgado. Há também as máquinas que são capazes de fazer cafés artesanais, mas atualmente as realmente boas custam em torno de $10.000. Isso limita bastante o acesso doméstico a esses equipamentos.
Pensando nisso, Jakub Svec criou a Perk, uma máquina de café artesanal impressa m 3D. Ele passou anos elaborando o projeto e já testou em algumas cafeterias, tendo um ótimo feedback do público. Agora o projeto está no Kickstarter para que a máquina possa ser lançada e comercializada oficialmente. O preço de venda não irá passar de $299. Mas quem adquiri-la ainda no projeto terá um preço ainda mais especial.
E como sempre a impressão 3D torna mais acessível uma tecnologia tão usada e adorada.
_____ ENGLISH VERSION _____
COMES UP NEW DESIGN OF COFFEE MACHINE CAPABLE OF MAKING ARTISANAL COFFEE
Coffee has always been present in our history, consuming it is no secret to anyone. But even consumption has been changing over time. Today we are in what is called the third wave of coffee. It involves the consumption of coffee made by hand. That means roasted beans are chosen to the ideal point, with similar size, the coffee is prepared in several steps, with the water at an ideal temperature. All this so that the coffee has the perfect taste, so tasty that it is not necessary nor the addition of sugar or any other sweetening cream.
Nowadays to taste such a coffee is necessary to go to a coffee shop that does it and the value is salty. There are also machines that are capable of making handmade coffees, but currently the really good ones cost around $ 10,000. This greatly limits domestic access to such equipment.
With that in mind, Jakub Svec created Perk, a coffee machine printed in 3D. He spent years designing the project and already tested in some coffee shops, having great feedback from the public. Now the project is on the Kickstarter so the machine can be launched and marketed officially. The sale price will not exceed $ 299. But whoever gets it in the project will have an even more special price.
And as always 3D printing makes accessible an used and loved technology.
